Plánujete podnikateľský plán pre reštauráciu? Ak ÁNO, tu je vzorka podnikateľského plánu reštaurácie, finančná projekcia, náklady, rozpočet a predpoveď vhodná pre investorov .
- Zhrnutie
- Analýza trhu
- SWOT analýza
- Finančná projekcia
- Marketingový plán
- Marketingové nápady a stratégie
Náš počiatočný rozpočet a výdavky
- Poplatok za registráciu firmy: 725 USD
- Rozpočet na poistenie, povolenia a licencie: 10 000 dolárov
- Suma potrebná na prenájom zariadenia na 6 mesiacov v Texase ( rekonštrukcia reštaurácie je vrátane ): 75 000 dolárov
- Náklady na nákup reštauračného nábytku a predmetov ( chladničky, televízory, ozvučenie, stoly a stoličky a iné ): 20 000 dolárov
- Náklady na stolový riad, riad, riad, bar a kuchynské vybavenie: 15 000 dolárov
- Cena za dodávku surových potravín, prísad, nápojov a nápojov za mesiac: 5 000 dolárov
- Náklady na spustenie webovej stránky: 600 dolárov
- Otváracia cena strany: 5 000 dolárov
- Dodatočné výdavky ( vizitky, signage, reklamy a propagácie a kol. ): 5 000 USD
Na základe správy z našich výskumných a realizačných štúdií budeme potrebovať v priemere 200 000 dolárov, aby sme vytvorili moderný medzikontinentálny hotel v Hustone v Texase. Z našich predpokladov pravdepodobne začneme dosahovať zisky po prvých 3 rokoch od založenia firmy a zaviedli sme plány na zabezpečenie režijných a prevádzkových nákladov.
Vzor šablóny obchodného plánu reštaurácie - finančné prognózy a prognózy
- Zdroje príjmu
Vytváranie dostatočného príjmu na pokrytie režijných a prevádzkových nákladov nemusí byť pre nové podnikanie také ľahké. Faktom je, že väčšina nových podnikov financuje peniaze, aby platila zamestnancom a riadila ich podnikanie až šesť mesiacov, pretože vedia, že pravdepodobne nevydajú peniaze, ktoré potrebujú na efektívne riadenie podniku v takom čase. frame. Je to preto, že sú oboznámení so stupňom ozubenia, ktorému čelia takmer všetky podniky pri vzniku.
Na základe našich zistení sme prijali stratégiu, ktorá zaručí, že generujeme primeraný príjem z rôznych zdrojov. Naším obchodným cieľom je, samozrejme, prevádzať prvotriednu medzikontinentálnu reštauráciu, ale každý iný spôsob generovania fondu pre podnikanie je v súlade s poskytovaním lahôdok našim vysoko váženým zákazníkom, čo je naším obchodným poslaním. Tu sú zdroje, ktoré sme zaviedli na generovanie zdrojov pre medzikontinentálnu reštauráciu MunaChimso®;
- Predaj medzikontinentálnych a miestnych jedál v našej reštaurácii
- Poskytovanie služieb v oblasti doručovania domov našim zákazníkom
- Ponúka vonkajšie stravovacie služby
- Prevádzkovanie špičkovej kulinárskej školy
- Poskytovanie poradenských služieb v súlade s naším obchodným cieľom
- Predaj nápojov (miestneho a medzikontinentálneho), vína (miestneho a medzikontinentálneho), nápojov a vody a kol
Prognóza predaja
Je dôležité uviesť, že naša prognóza predaja vychádza z údajov získaných počas našich štúdií uskutočniteľnosti a tiež z predpokladov. Toto je pre projekcie predaja založené na tom, čo sme videli.
desiatu:
- 150 obedov za deň (v priemere), 12 mesiacov za rok
- Typické obedy za rok (v celom roku) sú 50 200 (odhadovaný počet)
- Priemerne 50 dolárov na osobu
Dinner-:
- 180 večere za deň, 12 mesiacov v roku
- Typické večere za rok (v celom roku) sú 70 000 (odhadovaný počet)
- Priemerne 75 dolárov na osobu
Predaj nápojov, vína, nápojov a vody a iné:
- V priemere viac ako 80% ľudí, ktorí si kúpia večeru alebo obed, konzumuje nápoje
- To zodpovedá 120 nápojom na obed a 144 fľašám nápojov / vína / nápoja na večeru za deň
Poznámka: Nie je možné vylúčiť možnosť zvýšenia tohto čísla o 25% alebo viac. Výskumy ukazujú, že ľudia, ktorí konzumujú alkohol, nie sú vo všeobecnosti spokojní s jednou fľašou, najmä ak majú finančné prostriedky na to, aby si kúpili omnoho viac.