Ste o začatí podnikania s nákladnými autami? Ak ÁNO, tu sú požiadavky plus sprievodca o tom, ako získať preukaz a povolenie na prepravu potravín bez stresu.
Možno ste už nejaký čas mali v úmysle začať s prevádzkou potravinárskeho vozidla vo svojej lokalite. Možno ste kúpili robustný nákladný automobil, vybrali ste obchodné meno, rozhodli ste sa pre svoju ponuku jedál a perfektné miesta na parkovanie. Ďalšou vecou, ktorú si teraz môžete vyriešiť, sú rôzne licencie a povolenia, ktoré potrebujete na podnikanie.
Podniky zaoberajúce sa potravinami, ktoré sú typické pre akékoľvek podnikanie v oblasti potravín, vyžadujú niekoľko povolení a povolení na činnosť v štáte. Tieto licencie a povolenia sa musia získať skôr, ako budete môcť premýšľať o uvedení vášho vozidla na cestu. Licencie a povolenia pre nákladné autá na prepravu potravín, ktoré potrebujete pre svoje podnikanie s potravinami, sa zvyčajne líšia pre každé mesto, kraj a štát v Spojených štátoch.
Ak nemáte správne doklady, vaše podnikanie môže stáť alebo stagnovať celé týždne alebo mesiace. V najhoršom prípade môže neúplná administratíva donútiť vládu, aby ukončila vaše podnikanie na neurčito.
V závislosti od oblasti, v ktorej bývate v krajine, môžete byť vyzvaní, aby ste svoju firmu každoročne zaregistrovali a zakaždým by ste museli zaplatiť poplatok. Aby ste poznali licencie a povolenia, ktoré musíte podľa zákona vlastniť ako prevádzkovateľ nákladného automobilu, musíte sa obrátiť na svojho mestského úradníka.
Aký je najlepší právny subjekt na použitie v podnikaní s potravinárskymi vozidlami?
Najlepším právnickým subjektom, ktorý sa v tomto podnikaní použije, je zaregistrovať podnik ako spoločnosť s ručením obmedzeným. Mali by ste tiež zvážiť prediskutovanie so svojím právnym zástupcom, ktorý vám poradí, ktorá právnická osoba je najvhodnejšia pre vaše podnikanie s nákladnými autami. Je to dôležité, pretože zákony, ktorými sa riadi priemysel s potravinami, sa v jednotlivých štátoch a dokonca aj mestách v USA a Kanade líšia.
Vyžaduje spoločnosť Food Truck Business Professional certifikát?
Predtým, ako vám bude povolené prevádzkovať firmu na prepravu potravín; či už v Spojených štátoch amerických alebo v iných častiach sveta (najmä v rozvinutých krajinách ), od vás sa očakáva, že požiadate o určité osvedčenia alebo povolenia.
Mali by ste získať osvedčenie o čistom zdravotnom stave, očakáva sa, že ste absolvovali školenie v oblasti stravovania, ako aj osvedčenie o manipulácii s potravinami. Môžete sa tiež poradiť so svojím štátom alebo mestom, aby ste vedeli, či budete potrebovať odbornú certifikáciu predtým, ako budete mať licenciu na prevádzkovanie vlastného podnikania s nákladnými automobilmi.
Zoznam právnych dokumentov potrebných na podnikanie v potravinárskom priemysle
Požiadavky na podnikanie s potravinárskymi nákladnými automobilmi sa v jednotlivých krajinách, štátoch, štátoch a mestách veľmi líšia.
Napríklad v kanadskom Toronte zahŕňajú niektoré z požiadaviek na podnikanie s potravinárskymi nákladnými automobilmi poistenie podnikania a zodpovednosti, registráciu prevádzkovateľa úžitkových vozidiel pre nákladné vozidlo, povolenia pre každú obec prevádzkovanú v ( centrum mesta, rôzne predmestia ), osvedčenie o manipulácii s potravinami, príslušné vodičské preukazy pre vodičov, asistentské preukazy pre asistentov a zdravotná prehliadka. Preukázanie vlastníctva, riadnej identifikácie a preukazu vozidla a kol.
V Chicagu sú podnikatelia v tomto podnikaní povinní nosiť zariadenia GPS, ktoré každých päť minút zaznamenávajú svoje miesto pobytu, pri bolestiach vysokých pokút. Sme presvedčení, že takéto obmedzenia potlačili rast odvetvia. Aj keď to môže zvýšiť počet viac ako 7 000 reštaurácií a 144 remeselníckych pivovarov, Chicago má iba 70 licencovaných nákladných automobilov na prepravu potravín. Toto mesto môže byť v Amerike najmenej príjemné pre potraviny, ale New York a Boston sú o niečo lepšie.
V New Yorku musia získať dvojročné vládne povolenie, ktoré si vyžaduje, aby si človek na čiernom trhu prenajal 15-ročný čakací zoznam alebo vyhodil až 25 000 dolárov. Majitelia nákladných vozidiel však našťastie môžu ísť do príjemnejších miest, ako sú Minneapolis a Philadelphia. Ihneď sa tam dostanú a bez ohľadu na to, ako sa s tvorcami politík cítia príjemne, majitelia nákladných vozidiel si stále chcú kultivovať svoj obraz smola.
Toto sú niektoré zo základných právnych požiadaviek, ktoré potrebujete, aby ste mohli úspešne spustiť a prevádzkovať vlastnú firmu na prepravu potravín;
- Poistenie podnikania a zodpovednosti
- Registrácia prevádzkovateľa úžitkových vozidiel pre nákladné vozidlo
- Povolenia pre každú prevádzkovanú obec (v centre, rôznych predmestiach),
- Osvedčenie o manipulácii s potravinami
- Príslušné vodičské preukazy pre vodičov
- Asistentské licencie pre asistentov
- Osvedčenie o zdravotnej prehliadke
- Preukazovanie vlastníctva, riadnej identifikácie a preukazu vozidla
- Dôkaz o preukaze totožnosti vydaného okresným manažérom potravín
- Skladovanie záznamov o kúpe potravín a vedenie záznamov
- Depotné, komisárske alebo servisné podporné zariadenie vyhovuje prevádzkovým potrebám predajných jednotiek
- Kópia licencie na zariadenie technickej podpory a / alebo posledná inšpekčná správa
- ID platiteľa dane
- Požiarny certifikát
- Poistenie kuchyne
- Výpis z obchodného registra
- Oprávnenie na podnikanie
- Podnikateľský plán
- Dohoda o mlčanlivosti
- Pracovná zmluva (ponukové listy)
- Príručka pre zamestnancov
- Prevádzková dohoda pre LLC
Musíte pochopiť, že váš obchodný automobil s potravinami má oveľa viac úspechu ako len niekde parkovať a dúfať, že sa ľudia objavia. Je vašou povinnosťou pozorovať to najlepšie miesto na zaparkovanie vozidla. Pred zaparkovaním nezabudnite na tieto faktory;
- Vyžaduje sa na zaparkovanie vášho vozidla povolenie?
- Potrebujete povolenie od vlastníka firmy?
- Aké sú náklady na zaparkovanie vášho vozidla? Dokážete predať dosť na to, aby sa poplatok vyplatil?
- Existujú zákony, ktoré vám bránia v parkovaní?
- Je priestor dostatočne veľký pre vaše nákladné vozidlo a vašich zákazníkov?
- Existuje dostatok pešej premávky (ľudia), aby sa táto oblasť stala životaschopnou?
- Existujú v okolí ďalšie reštaurácie alebo nákladné autá?
- Koľko hodín budete musieť zaparkovať, aby ste získali prístup k väčšine zákazníkov? Sú pre vás prijateľné?
Bežné licencie a povolenia pre nákladné autá na prepravu potravín
Ako už bolo povedané, pravidlá a nariadenia týkajúce sa nákladných automobilov na prepravu potravín sa v jednotlivých štátoch a mestách líšia. Vo všetkých regiónoch sú však spoločné povolenia a licencie, ktoré musia vlastníci potravinárskych vozidiel mať. Tieto licencie a povolenia môžu mať rôzne názvy, ale vzťahujú sa na podobné veci. Tu sú licencie a povolenia, ktoré by ste potrebovali, aby ste mohli dať svoj nákladný automobil na ulicu.
- Obchodná licencia alebo licencia dodávateľa
Každý podnik na prepravu potravín musí mať licenciu na podnikanie. V závislosti od mesta a štátu a rozsahu služieb, ktoré poskytujete, vám môže byť účtovaný percentuálny podiel na vašom hrubom predaji alebo ročnom poplatku spolu s licenčným poplatkom. Podnikateľská licencia (niekedy sa nazýva licencia dodávateľa), ktorá je k dispozícii vo vašom štáte, zaregistruje vaše vozidlo na prepravu potravín ako firmu.
- DIČ
Daňové číslo je v podstate povolenie od vášho štátu, ktoré vám dáva právomoc vyberať daň z obratu. Budete tiež potrebovať, ak kupujete suroviny alebo spotrebný materiál vo veľkom alebo veľkoobchode. V niektorých štátoch je toto číslo často tiež vaše obchodné číslo, ktoré vám bolo pridelené na základe vašej obchodnej licencie. Pri registrácii vášho podniku na prepravu potravín vám môže váš štát vyžadovať ďalšie daňové povolenia.
- Identifikačné číslo zamestnávateľa (EIN )
EIN je federálne identifikačné číslo vašej firmy. Nákladné autá na prepravu potravín zvyčajne vyžadujú niekoľko zamestnancov. Ak chcete pracovať v medziach zákona, potrebujete identifikačné číslo zamestnávateľa (EIN). IRS používa IRS na identifikáciu vašej firmy a výber príslušných daní od vás a vašich zamestnancov. EIN vám umožňuje najímať zamestnancov pod vaším obchodným menom.
Všetci vaši zamestnanci musia vyplniť I-9 (potvrdzuje, že zamestnanec môže legálne pracovať v Spojených štátoch) a W-4 (na určenie zrážky dane z príjmu). Do 20 dní od najatia nového zamestnanca vláda vyžaduje, aby ste ho nahlásili do štátneho adresára.
Svoje štátne EIN môžete bezplatne požiadať poštou, faxom alebo online na webovej stránke IRS. Použije sa na formulároch a prihláškach namiesto vášho osobného čísla sociálneho poistenia. Dostanete poštou plagáty s podrobnými údajmi o odmeňovaní pracovníka a informáciách o minimálnej mzde a od nich sa vyžaduje, aby ste ich viditeľne zobrazili.
- Licencia vozidla
Pretože vaša firma pracuje na kolesách, musíte sa presvedčiť, či má samotný vozík a jeho vodiči riadne licenciu. V závislosti od dĺžky a hmotnosti vozidla môžu niektoré štáty vyžadovať, aby ste na prevádzkovanie svojho potravinárskeho vozíka mohli vydať vodičský preukaz.
- Licencia vodičského preukazu
Pre akékoľvek podnikanie vyžaduje vedenie motorového vozidla s hmotnosťou nad 26 000 libier komerčný vodičský preukaz (CDL). Ak vy, vaši partneri alebo zamestnanci máte v úmysle viesť vozidlo na prepravu potravín, budete musieť urobiť písomné a vodičské testy týkajúce sa vašej triedy CDL.
Majte na pamäti, že vďaka licencii CDL sa dostanete do novej triedy vodičov a pokuty za vstupenky a priestupky budú prísnejšie. Nezabudnite, že hmotnosť vášho vozidla závisí od typu preukazu, ktorý potrebujete. Je tiež možné, že vaše nákladné vozidlo bude potrebovať komerčné štítky.
Prevádzkové povolenie vašej firmy Food Truck bude potrebovať
- Povolenie predajcu
Povolenie predajcu je povolenie, o ktoré požiadate vo svojom štáte, ktoré vám umožňuje predávať výrobky alebo služby a vyberať daň z obratu. Účelom povolenia predajcu je umožniť štátu kontrolovať proces vyberania, vykazovania a platenia dane z obratu v tomto štáte. Povolenie vám tiež môže pomôcť kúpiť jedlo a iný tovar za veľkoobchodné ceny bez zaplatenia dane z obratu.
Väčšina štátov vám umožňuje podať žiadosť o povolenie predajcu (alebo inú registráciu dane z obratu) a zaplatiť online. Prejdite na webovú stránku štátneho ministerstva príjmov (alebo iné označenie), kde nájdete online odkaz.
- Povolenie na predaj mobilných potravín
Licencia na predaj mobilných potravín sa vydáva jednotlivcovi, ktorý pripravuje a / alebo podáva jedlo z povolenej mobilnej predajnej jednotky potravín (kamión alebo tlačiareň). Licenciu vydáva Ministerstvo zdravotníctva a duševnej hygieny (DOHMH) ako preukaz totožnosti s fotografiou.
Niekedy sa nazýva „licencia na predaj mobilných potravín“, je to najťažšie získať. Niektoré mestá majú obmedzený počet, ktoré sa môžu používať naraz, zatiaľ čo iné robia lotériu, aby rozhodli, kto dostane, a dokonca iné majú dlhoročné čakárne. Informujte sa u svojho mesta a zistite, čo je v obchode a aké ťažké alebo ľahké bude mať pre vás svoje.
- Manažér potravín alebo osvedčenie manažéra potravín
Niektoré mestá a štáty požadujú, aby jeden alebo viacerí zamestnanci potravinárskeho vozíka dostali povolenie od obsluhy jedla. Mesto alebo štát môže vyžadovať, aby jeden alebo viacerí zamestnanci pred vydaním povolenia absolvovali triedu potravinovej bezpečnosti. Svoj podnik na prepravu potravín musíte chrániť tým, že počas otvorených pracovných hodín budete mať na nákladnom vozidle niekoho s platným povolením pre manipuláciu s potravinami. Na skladovanie, varenie a manipuláciu s potravinami je potrebný výcvik manipulátorov potravín (známy aj ako „certifikát potravinového manažéra“).
- Záznamy o zariadeniach a nákupy potravín
V niektorých mestách a štátoch nie je dovolené pripraviť jedlo na kamióne; namiesto toho je potrebné použiť zariadenie na varenie. V tejto situácii sú potrebné papierové záznamy o používaní zariadenia, skladu alebo komisára.
- Parkovacie povolenie
Do značnej miery v každom štáte v Spojených štátoch nie je dovolené, aby nákladné autá na parkovanie parkovali kdekoľvek chcú. Takže budete potrebovať povolenia pre oblasti, v ktorých bude váš nákladný automobil umiestnený. Často musíte platiť aj za parkovanie.
- Povolenie ministerstva zdravotníctva
Rovnako ako každá reštaurácia musí byť skontrolovaná zdravotným oddelením, aj váš potravinársky vozík (a komisár) bude musieť absolvovať ročné zdravotné prehliadky. Hlavným dôvodom zdravotných inšpekcií je zistiť akékoľvek problémové oblasti - potenciálne alebo existujúce -, ktoré sa zaoberajú chorobami prenášanými potravinami. Dodávky potravín a vody sa kontrolujú, okrem iných zaujímavých oblastí. Kontrola a schválenie miestneho zdravotníckeho oddelenia overí, či sa jedlo, ktoré pripravujete, udržiava a vytvára bezpečným spôsobom.
V Spojených štátoch môže toto povolenie stáť od 50, 00 do 150, 00 $ v závislosti od mesta. Tieto povolenia sa opäť môžu často robiť online na webových stránkach mesta, po ktorých bude nasledovať jednoduchá kontrola na strane potom, čo vám bude doručená vaša dodávka potravín.
Miestne zdravotnícke oddelenie chce mať istotu, že vy aj váš nový vozík na potraviny spĺňajú miestne normy. Aby to mohli zabezpečiť, určí zdravotné oddelenie určité technické požiadavky na váš potravinový vozík. Tieto sa líšia v závislosti od regiónu a regiónu.
Vo všeobecnosti sú však tieto požiadavky na to, aby sa mobilná kuchyňa pripravovala takým spôsobom, aby bola bezpečná a čistá a schopná poskytovať zdravé nekontaminované potraviny. Zdravotnícke orgány vás môžu požiadať o predloženie podrobností o špecifikáciách vášho potravinového vozíka. Chcú skontrolovať, či vaša mobilná kuchyňa spĺňa všetky miestne zdravotné predpisy.
- Požiarne osvedčenia
Hasičské oddelenie bezpochyby skontroluje váš potravinový vozík, ak používate palubné vybavenie na varenie. Budú vás poučiť o predpisoch, ktoré musíte dodržiavať, a vykonajú rutinné inšpekcie vášho systému potlačenia požiaru vášho vozidla na prepravu potravín.
- Povolenia pre nákladné vozidlá na prepravu potravín
Potravinový komisár je komerčný kuchynský priestor, v ktorom môžete pripravovať a skladovať jedlo, takže sa nemusí všetko, čo sa týka vášho varenia a skladovania, stať vo vašom kamióne. Je to domáca základňa vášho vozidla na prepravu potravín.
Komisári uľahčujú prípravu na príležitosť tak, že pripravia porcie jedál a vecí, kde je priestor na rozmiestnenie, a môžete tam ukladať ďalšie prísady, ktoré na vozidle nemôžete mať. Niektorí komisári tiež ponúkajú miesto na parkovanie, dobíjanie elektriny, doplňovanie vody a propánových nádrží a likvidáciu sivej vody (ak má váš potravinový vozík toaletu).
Commissaries food truck si môžete prenajať z väčšej komerčnej kuchyne (buď v súkromnom alebo zdieľanom priestore), čo je lacnejšia možnosť, ako si stavať a licencovať svoje vlastné. Tu je niekoľko poznámok o komisároch na prepravu potravín a povoleniach, ktoré sa od nich požadujú:
V niektorých mestách (napríklad v Bostone) musíte mať pred povolením na prepravu potravín zriadený komisár. Vo väčšine oblastí sa na vás vzťahujú licencie, ktoré už existujú v komerčnej kuchyni, ale musíte si zabezpečiť vlastné poistenie.
Nezabudnite si vyberať nájomného komisára múdro. Ak stratia povolenie, musíte nájsť niekde inde, kde si môžete pripraviť, uvariť a uložiť jedlo. Budete tiež podrobení všetkým inšpekciám v kuchyni, či už ste fyzicky prítomní, alebo tam len skladujete jedlo.
Ak chcete prevádzkovať svojho vlastného komisára, budete mať na starosti získanie a udržiavanie všetkých štandardných povolení a licencií požadovaných pre komerčnú kuchyňu vo vašom meste, vrátane povolenia na zriadenie stravovacích služieb (povolenie pre manipuláciu s potravinami), zdravotného povolenia budovy, zdravotného povolenia zamestnanca a akékoľvek ďalšie miestne povolenia.
Ako získať povolenie na prepravu potravín
- Zhromaždite dokumenty
Predtým, ako budete môcť požiadať o povolenie na prepravu potravín, potrebujete niekoľko papierní, ktoré môžu obsahovať;
- Povolenia inšpekčných služieb a požiaru
- Licencia Hawker and Peddler
- Obchodné osvedčenie
- Trimble GPS zmluva
- Osvedčenie o poistení zodpovednosti
- Podnikateľský plán a
- Písomná dohoda vášho komisára
Váš štát alebo okres vás môže tiež vyzvať, aby ste poskytli ďalšie dokumenty, aby ste si to overili.
2. Vyplňte svoju žiadosť
Po tom, čo ste všetky dokumenty museli dať dokopy, môžete sa teraz zaregistrovať a vyplniť žiadosť online. Vaša žiadosť musí obsahovať dôvody, prečo chcete začať s obchodom s potravinami. V niektorých prípadoch možno nebudete musieť napísať úplnú žiadosť, stačí vyplniť aplikáciu, ktorá bola poskytnutá v online portáli.
3. Poplatok za žiadosť
Pre niekoho, kto hľadá povolenie na prepravu potravín, sa vyžaduje ročný poplatok za podanie žiadosti vo výške 500 dolárov. Túto platbu musíte vykonať, aby bola vaša žiadosť úplná.
4. Nájdite miesto
Po odoslaní žiadosti je teraz čas začať hľadať ideálne polohy pre vaše vozidlo na prepravu potravín. Existujú tri typy rozpoznateľných miest:
- Verejné miesta : O tieto miesta sa môžete uchádzať prostredníctvom lotériového systému.
- Súkromné miesta : Predtým, ako budete mať povolenie na nastavenie jeho vlastníctva, potrebujete povolenie vlastníka nehnuteľnosti.
Každý typ miesta má svoje vlastné pravidlá a licencie. Po podaní žiadosti a výbere umiestnenia bude jej schválenie trvať až dva týždne. Po uplynutí dvoch týždňov si potom môžete vyžiadať povolenie od verejnej práce.
Poznámka
Na predaj potravín musíte mať licenciu a povolenie na prepravu potravín pre každú oblasť, ktorú plánujete navštíviť. Ak napríklad prekračujete štátne hranice, aby ste ich predali na hudobnom festivale, budete musieť dodržať svoj domovský štát a hosťujúci štát. Vždy sa preto obráťte na miestne úrady miestneho a štátneho podnikania a získajte zoznam povolení a licencií, ktoré potrebujete, aby ste neporušili žiadne zákony.