Máte záujem začať podnikať s potravinami od nuly? Chcete sa dozvedieť, čo je potrebné na úspešné spustenie potravinárskeho vozíka? Ak ÁNO, tu je kompletný kontrolný zoznam na začatie obchodovania s potravinami, ktorý nemá žiadne peniaze a žiadne skúsenosti .
Dobre, preto sme vám poskytli podrobnú šablónu obchodného plánu na prepravu potravín. Vzali sme to ďalej tým, že sme analyzovali a vypracovali vzorový marketingový plán pre nákladné autá, ktorý sa opiera o realizovateľné nápady z partizánskeho marketingu pre podniky zaoberajúce sa nákladnými automobilmi. V tomto článku sa budeme zaoberať všetkými požiadavkami na začatie obchodovania s potravinami. Oblečte si podnikateľský klobúk a pokračujte.
Obsah
- Prehľad odvetvia
- Prieskum trhu a realizovateľnosť
- Nápady s názvom Food Truck Name
- Licencie a povolenia
- Náklady na spustenie potravinového vozidla
- Nápady na marketing potravín
Ak bývate v Spojených štátoch amerických, Kanade a Austrálii a v Európe, mali by ste ísť s potravinami. To sú nákladné autá, ktoré predávajú veci od zmrzliny po rýchle občerstvenie. V skutočnosti sú kľúčové americké a kanadské mestá vrátane Toronta, Montrealu, Hamiltonu, Vancouveru, Washingtonu, DC, New Yorku, Austinu, Houstonu, Los Angeles, San Francisca, Seattlu, St. Louis, Calgary, Portlandu a Tampa. miesta, kde sa najviac darí obchodu s potravinami.
Jednoducho povedané, potravinársky automobil je veľký kamión alebo dopravný prostriedok, ktorý je vybavený na varenie a predaj potravín a tiež na predaj zmrzliny a občerstvenia. Je bežné, že nákladné autá sa zaoberajú predajom hranoliek, sendvičov, hamburgerov a rýchleho občerstvenia a kol.
Prečo začať podnikať s nákladnými autami?
Obchodná koncepcia nákladného automobilu získava v Spojených štátoch viac dôvodov. V posledných rokoch sú známe nákladné autá na prepravu potravín, ktoré predávajú gurmánsku kuchyňu a rôzne špeciality a etnické menu. Niečo divného, že nákladné autá a iné prenosné stánky s potravinami a potravinárske vozíky sú v popredí potravinárskeho priemyslu na ulici a slúžia približne 2, 5 miliardám ľudí denne.
Potravinové vozíky sa už neobmedzujú na predaj zmrzlín, párok v rožku, snehových šišiek a tacoov; teraz predávajú akýkoľvek druh potravín, pokiaľ existuje trh s takýmito potravinami. Nákladné autá na prepravu potravín teraz predávajú potraviny, ako sú sushi, ktoré sú čerstvo pripravené na vozidle. Je zaujímavé, že pre ľudí je teraz výhodné a časovo náročné sponzorovať nákladné autá, pretože pravdepodobne dostanú také jedlo a nápoje, ktoré chcú jesť.
Obchod s potravinami je navrhnutý tak, aby poskytoval služby v oblastiach, kde môže byť ťažké rýchlo postaviť konvenčnú reštauráciu; oblasti, ako sú karnevalové lokality, staveniská, centrá športových podujatí, kempingy a pláž a kol. Potravinový vozík tiež využíva miesta, ako sú školské areály, kancelárske komplexy, vojenské základne, mechanické dediny, priemyselné parky, farmárske trhy, kiná a náboženské centrá, aby predával svoje jedlo, občerstvenie a nápoje. Vedia, že pravdepodobne získajú dostatok zákazníkov, ktorí budú sponzorovať svoje služby.
S rastom tohto odvetvia sa majitelia nákladných áut stávajú kreatívnejšími v tom, ako riadia svoje podnikanie. Teraz je bežné, že nákladné autá sa nachádzajú na svadobných hostinách a zvláštnych podujatiach. V spolupráci s manažérmi udalostí je možné najímať nákladné autá na organizovanie špeciálnych podujatí, ako sú svadobné hostiny, krížové výpravy, spoločenské akcie, školské udalosti, narodeninové oslavy, pikniky, oslavy dôchodcov a akékoľvek iné udalosti, ktoré správca udalostí považuje za vhodné.
Založenie podniku na prepravu potravín bez peňazí - kompletný sprievodca
- Prehľad odvetvia
Posledných sedem rokov; Od roku 2008 do roku 2015 bude potravinársky priemysel pre nákladné autá zaznamenaný stály rast. Napriek tomu, že odvetvie potravinárskych nákladných automobilov nemusí byť nové v potravinárskom a reštauračnom priemysle, je známe, že priemysel potravinárskych nákladných automobilov stále rastie v skokoch av medziach a v tomto odvetví je stále viac priestoru pre rast. Napriek zavedeniu niektorých nepriaznivých zákonov a nariadení mnohých miest v Spojených štátoch a Kanade je obchod s potravinovými nákladnými autami stále na vzostupe.
- Zaujímavé štatistiky o potravinárskom priemysle
Ročný príjem nákladných áut v Spojených štátoch je približne 1 200 000 000 USD a príjmy z priemyslu sa za posledných päť rokov zvýšili o 12, 4%. Celkový počet nákladných vozidiel na prepravu potravín v USA je na 4 130. Tržby z potravinárskeho nákladného vozidla sa za posledných päť rokov zvýšili tempom 12, 4%.
Priemerný príjem generovaný na nákladný automobil v Spojených štátoch je okolo 290 556 dolárov a priemerný výdavok na objednávku na nákladný automobil je 12, 40 USD. Priemerná suma potrebná na vlastnenie nákladného automobilu na potraviny je asi 85 000 dolárov.
V Spojených štátoch, Kanade, Austrálii a dokonca aj v Európe je percentuálny podiel predaja vozidiel na prepravu potravín založený na trhových segmentoch; Ulice alebo ulice sú 55%, staveniská a priemyselné areály 15%, nákupné centrá 12% a iné miesta, miesta konania podujatí a 18%.
Nákladné autá na potraviny sú už roky, sú populárne, pokiaľ ide o obsluhovanie stavenísk, areálov kempov, tovární a ďalších pracovných miest s modrými goliermi. Priemysel uspokojuje potreby spoločnosti; pre ľudí, ktorí nemajú čas hľadať reštaurácie alebo cestovať na diaľku, aby jedli v reštaurácii, je šetrenie času a lacnejšie sponzorovať nákladné autá na potraviny. Vozíky na prepravu potravín sú sponzorované nielen kvôli ich cenovej dostupnosti, ale aj preto, že šetria čas a prinášajú späť spomienky; obchod sa pohyboval už v 18. storočí.
Zvyšujú sa alebo klesajú príležitosti v priemysle výroby potravín?
V prvých dňoch podnikania v potravinárskych nákladných autách je bežné vidieť, že nákladné autá slúžia ako potraviny, ako sú sušené fazule, mastné látky - zabalená slanina, kukuričná múka, slané bravčové mäso, hovädzie mäso, údené ryby a iné potraviny, ktoré sa ľahko konzervujú. Podávajú tiež kávu a čaj.
V poslednom čase došlo v Spojených štátoch k výraznému zvýšeniu počtu podnikateľov s potravinami na prepravu potravín. Tento nárast možno pripísať kreativite, zmene životného štýlu priemerných Američanov a, samozrejme, po recesii a ekonomickým faktorom. Potravinový priemysel v podstate rastie a budúcnosť tohto odvetvia je stále jasná.
Popularita nákladných automobilov v skutočnosti viedla k vytvoreniu združení, ktoré chránia a podporujú záujmy odvetvia. Asociácia, ako napríklad Philadelphia Mobile Food Association a Off Grid Food Organization et al.
Konvenční majitelia reštaurácií sa púšťajú do podnikania s nákladnými autami, pretože pre nich je ľahšie prilákať tržby, keď sú mobilné, oproti tomu, aby boli umiestnené na jednom mieste. Napríklad kamión na potraviny môže navštíviť viac ako dve miesta konania podujatí za deň, aby predal svoje jedlo a nápoje.
Založenie podniku na prepravu potravín bez peňazí - uskutočniteľnosť trhu a výskum
- Demografia a psychografia
Aj keď podnikanie s nákladnými autami je obchodný koncept, ktorý je určený všetkým - najmä priemernému človeku na ulici alebo na stavenisku, podľa štatistík je však najväčším nákupcom potravín z potravinových vozidiel mladí dospelí a rodičia s deťmi doma. V skutočnosti sú ľudia vo veku od 25 do 34 rokov najväčšími spotrebiteľmi občerstvenia a rýchleho občerstvenia z nákladných automobilov na prepravu potravín. Strávia v priemere 44 dolárov mesačne.
Zoznam nápadov na medzeru v priemysle výroby potravín
- Hot dog košík
- Stojan na hot dogy
- Mobilné stravovanie
- Truck pre labužníkov
- Čerstvo pripravené sushi a ekologické dodávky potravín
- Veg Food Truck
- Rýchle občerstvenie
- pouličné jedlo
- Zmrzlinový van
- Klobásy na salámy
- Občerstvenie a nápoje
Konkurencia v potravinárskom priemysle
Odvetvie potravinárskych nákladných vozidiel zaznamenalo za posledných päť rokov pozoruhodný rast a veľa ľudí sa do nákladných automobilov s potravinami začalo zamilovať, pretože im to šetrí čas a peniaze. V dôsledku zvýšenia sponzorstva potravinárskych nákladných automobilov prichádzajú do tohto odvetvia mnohí podnikatelia, ktorí sa zaujímajú o tento podnik, alebo tí, ktorí už prevádzkujú vlastné tradičné reštaurácie.
S týmto vývojom sa úroveň konkurencie v tomto odvetví stáva tuhšou; čím viac konkurentov, tým je konkurencia tvrdšia. Napriek tomu, že v priemysle existuje silný výkon, vysoká miera konkurencie a nepriaznivé regulačné podmienky v niektorých mestách negatívne ovplyvnili rast v tomto odvetví; obmedzil rast mobilných predajcov potravín.
Okrem toho, že nákladné autá na prepravu potravín súťažia navzájom, súťažia aj s pravidelnými reštauráciami s tehlami a mínometmi a kĺbmi rýchleho občerstvenia; to je dôvod, prečo sa od potravinových vozíkov vyžaduje, aby zaparkovali 200 stôp od akejkoľvek reštaurácie, ktorá obmedzuje polohy, v ktorých majú umiestniť svoj potravinový vozík.
Skutočnosť, že sa hospodárska súťaž prehĺbila, nepochybne nebráni výkonu niektorých podnikov zaoberajúcich sa nákladnými autami. Väčšina z nich vie, ako znovu vytvoriť a opätovne strategizovať, aby oslovila alebo prilákala viac zákazníkov. Kreativita a veľa jedál a nápojov je kľúčom k prežitiu konkurencie v priemysle nákladných automobilov.
Zoznam dobre známych značiek nákladných automobilov v USA a štáte a meste, v ktorom ich nájdete
- Nákladné auto na prepravu potravín Don Chow Tacos
- Kórejský kórejský BBQ na prepravu potravín
- Big Gay Ice Cream Truck - New York
- Šéfkuchár Jeremiáš - Miami, Florida
- Chi'Lantro BBQ - Texas (Austin, Fort Hood, Houston)
- Clover Food Lab - Boston, Massachusetts
- Coolhaus - južná Kalifornia, New York, Austin a Dallas
- Šablóna: Jersey Dogs - Los Angeles a provincia Ventura v Kalifornii
- Don Chow Tacos - Los Angeles, Kalifornia
- Grease Trucks - Rutgersova univerzita v New Brunswicku, New Jersey.
- The Halal Guys - New York
- Zimolez Gelato - Atlanta, Georgia
- Kelvin Natural Slush Co. - New York, New York
- KIND Movement - prehliadky Spojených štátov
- Kórejský kórejský BBQ - Los Angeles, Kalifornia
- Korilla BBQ - Mesto New York
- Maximus / Minimus - Seattle, Washington
- Pincho Man - Miami, Florida
- Autobus Taco - Tampa, Florida
- Grilovaný syrový kamión - juhozápad USA
Ekonomická analýza
Podnikanie s nákladnými autami je vystavené rovnakému hospodárskemu problému ako iné podniky súvisiace s potravinami, ako sú reštaurácie a reštaurácie s rýchlym občerstvením a kol. Napríklad napriek skutočnosti, že nákladné autá na prepravu potravín sú mobilné reštaurácie, vo všeobecnosti vyžadujú pevnú adresu, aby mohli prijímať dodávky, ako sú bežné reštaurácie.
V niektorých prípadoch alebo mestách sú povinní pripraviť si jedlo v komerčnej kuchyni, ktorú je možné skontrolovať a nie na kamióne. Tieto faktory prispievajú k zvýšeniu prevádzkových nákladov podniku.
Okrem toho existuje množstvo povolení, ktoré sa vyžadujú na prevádzkovanie obchodu s potravinami, a samozrejme je potrebné dodržiavať aj predpisy v oblasti verejného zdravia. Ostatné náklady, ktoré by sa mali zohľadniť pri plánovaní a zostavovaní rozpočtu, sú režijné náklady; náklady na pracovnú silu, dodávky surovín a potravín a náklady na palivo a údržbu.
Pri plánovaní začatia podnikania s nákladnými automobilmi a pri prevádzke v mestách, kde vám môže byť dovolené variť a pripraviť jedlo vo vašom nákladnom vozidle, je potrebné čo najviac znížiť režijné náklady. Nateraz nie je dovolené, aby jedlo v nákladnom vozidle varilo jedlo iba v Chicagu.
- Založenie podniku na prepravu potravín od nuly alebo nákup franšízy na prepravu potravín
Dostatočne dobrý podnik s nákladnými autami je jedným z tých podnikov, ktoré predávajú franšízu. Každý podnikateľ, ktorý zvažuje začatie obchodovania s potravinami, má možnosť začať od nuly alebo kúpiť existujúcu franšízu.
Pred výberom možnosti, ktorú treba sledovať, je potrebné zvážiť množstvo faktorov. Niektoré z faktorov, ktoré je potrebné zvážiť, sú náklady na začatie činnosti alebo nákup franšízy, vaša finančná kapacita, vaša vízia a obchodné zručnosti a skúsenosti.
Ak máte v úmysle začať s podnikaním s potravinárskym vozidlom, aby ste sa rozrástli za jedno mesto, ak chcete mať prítomnosť v kľúčových mestách v Spojených štátoch a Kanade, potom je najlepšou voľbou začať s podnikaním s potravinárskym vozidlom. Ak však chcete začať podnikať iba s cieľom dosiahnuť zisk a nemáte potrebné finančné prostriedky a skúsenosti na vybudovanie firmy od nuly, vyplatí vám to kúpiť povolenie na úspešný nákladný automobil na prepravu potravín. business.
Hrozby a výzvy spojené s podnikaním s potravinami
Ak sa rozhodnete začať podnikať v potravinárskych nákladných automobiloch v Spojených štátoch, Kanade a Austrálii alebo v Európe, určite budete čeliť niektorým výzvam a hrozbám, ktoré sú typické pre podnikanie s potravinárskymi nákladnými automobilmi. Niektoré z výziev, ktorým budete čeliť, je nájsť cestu okolo vládnych nariadení.
Existuje niekoľko zákonov, ktoré by ste mali dodržiavať, ak chcete prevádzkovať vlastnú firmu zaoberajúcu sa nákladnými autami; niektoré zákony sú jedinečné napríklad pre jednotlivé štáty USA; Ak chcete začať podnikať v Chicagu, musíte byť pripravení zabezpečiť aj komerčnú kuchyňu. Nákladné autá na prepravu potravín nemajú dovolené variť svoje jedlo vo vozidle, očakáva sa, že budú variť a baliť jedlo v komerčnej kuchyni.
Ďalšou výzvou je skutočnosť, že nákladné autá na prepravu potravín nemôžu prevádzkovať alebo parkovať menej ako 200 metrov od bežnej jedálne. Hrozba, ktorej bude pravdepodobne čeliť podnikanie s nákladnými autami, môže byť iba hospodársky pokles; obvykle ekonomický pokles ovplyvňuje kúpnu silu priemerného muža alebo ženy na ulici. Príchod ďalšieho nákladného auta s potravinami na rovnaké miesto, kde obvykle pôsobíte, bude samozrejme predstavovať hrozbu pre váš predaj. Ďalšie výzvy, ktoré možno očakávať, sú:
- Nepriaznivé vládne politiky (fiškálna a hospodárska politika)
- súťaž
- Nájdenie vhodného miesta na umiestnenie vášho nákladného automobilu
- Udržiavanie vysokej kvality
- Nedostatok počiatočného alebo prevádzkového kapitálu
Písanie podnikateľského plánu pre vašu firmu Food Truck
Písanie podnikateľského plánu sa môže prejaviť ako ťažkopádne. Pravda je však taká, že ju môžete prekonať - či už sa rozhodnete ju napísať sami, alebo ak chcete, aby vám pomohol odborník. Ak chcete úspešne prevádzkovať obchod s potravinami, musíte mať dobrý obchodný plán.
Podnikateľský plán je modrá tlač, ktorá je potrebná na úspešné vedenie podniku; vďaka funkčnému obchodnému plánu znížite prístup k pokusom a chybám pri podnikaní. Budete môcť pristupovať k svojmu podnikaniu s cieľom a možno aj s presnosťou.
Ak teda chcete začať podnikať s vlastným vozidlom na prepravu potravín, musíte napísať podrobný obchodný plán, ktorý môže byť podrobený testu reality, keď sa mu bude venovať. Celá myšlienka vypracovania obchodného plánu nie je len kvôli tomu, aby bol obchodný dokument zavedený; ale podrobný sprievodca o tom, ako efektívne podnikať. Váš podnikateľský plán by mal načrtnúť a pokryť stratégie týkajúce sa toho, ako chcete riadiť svoje podnikanie s nákladnými autami.
Pravidlom pri písaní podnikateľského plánu je pokúsiť sa čo najviac byť realistickí a nikdy neprekonať projekt pri stanovovaní údajov o príjmoch a ziskoch a spol. V skutočnosti je bezpečnejšie podceňovať pri písaní podnikateľského plánu, aby ste neboli sklamaní, keď nastane realita. Toto sú kľúčové oblasti, ktoré by mali byť obsiahnuté v obchodnom pláne;
Zhrnutie a opis spoločnosti ; tu sa od vás očakáva, že píšete o koncepte vášho podnikania, popisoch vašej spoločnosti, vyhlásení o vízii spoločnosti, vyhlásení o poslaní a o tom, kde sa bude vaša spoločnosť nachádzať.
Ďalšími kľúčovými komponentmi, ktoré by vo vašom obchodnom pláne s potravinami na prepravu potravín nemali chýbať, sú ponuka produktov, analýza SWOT, analýza konkurencie, marketingová a predajná analýza / stratégie, tvorba cien, kalkulácia a finančná projekcia, propagačná a reklamná stratégia, rozpočet a tvorba počiatočného kapitálu. a kol.
Výber vhodného miesta pre obchod s potravinami
Skutočne veľa milovníkov pouličných potravín sa zostavuje v nákladných autách po celých Spojených štátoch, ktorí hľadajú miestne, čerstvé a jedinečné ponuky jedál. Aj keď potravinárske vozíky a vozíky na potraviny nie sú pre Ameriku nové, explodujú v popularite. Sme presvedčení, že veľa nákladných automobilov sa so svojimi zákazníkmi spája prostredníctvom služby Twitter.
Vedci použili službu Twitter na zistenie, že v amerických mestách pôsobí viac ako 4 000 nákladných automobilov na prepravu potravín. Rozdiel medzi reštauráciami a týmito nákladnými automobilmi sa scvrkáva na jednu vec - LOCATION. Niektorí odborníci sa domnievajú, že v tomto odbore je poloha ešte dôležitejšia ako vaše menu.
Podnikanie s nákladnými autami sa darí v silne koncentrovaných prostrediach v mestských oblastiach - najmä v centrálnych častiach veľkých miest. Ak uvažujete o začatí podnikania s potravinami v USA, mali by ste sa zamerať na pôsobenie v mestách ako LA, Portland, New York, Austin a San Francisco. Z nedávneho prieskumu vyplýva, že v uvedených mestách sa v potravinárskych nákladných vozidlách darí.
Myšlienkou založenia podniku na prepravu potravín je predaj potravín a nápojov na mobilnom kamióne v oblastiach, kde je pre ľudí ťažké získať prístup k reštaurácii, v oblastiach, ako sú karnevaly, staveniská, centrá športových podujatí, kempingy a pláž a iné.,
Potravinový vozík tiež využíva miesta ako sú areály, kancelárske komplexy, vojenské základne, mechanické dediny, priemyselné parky, farmárske trhy, kiná a náboženské centrá. To by vás malo viesť pri výbere miesta pre vaše podnikanie s potravinami na prepravu potravín.
- Parkovanie na ulici
Veríme, že parkovanie na ulici je pre váš nákladný automobil logickou voľbou, ale nie vždy je najjednoduchšie ho nájsť. Je tiež ťažké rozhodnúť sa o cieľovom zákazníkovi. Ak však dokážete študovať demografiu a psychografiu svojich zákazníkov, nájdete miesto, kde sa často stretávajú.
Napríklad, ak dúfate, že sa sústredíte na večere, budete mať šťastie na ulici blízko rušnej obchodnej štvrti. Ale ak sa rozhodnete špecializovať sa na studené a sladké dobroty, skúste parkovať na boku ulice pri parku plnom horúcich a hladných mladých ľudí. Zacieľte na svoje publikum a budete mať úspešnú prevádzku s potravinami.
- Parky s potravinami
Mnoho podnikateľov verí, že je zlé predávať svoje konkurenty, ale nie vždy to tak je. Sme presvedčení, že revolúcia v nákladnom automobile vybuchla a mnoho majiteľov sa rozhodlo, že spolupráca je dobrá pre všetkých. Odporúčame vám vytvoriť a udržiavať profesionálny vzťah s konkurenčnými nákladnými automobilmi na prepravu potravín, aby ste boli pozvaní na „ich“ park s potravinami na prepravu potravín.
Všimnite si, že majitelia nákladných automobilov na prepravu potravín, ktorí sa stretávajú na jednom mieste v konzistentný deň a v rovnakom čase, určite priťahujú oveľa viac tvárí ako jediný automobil na prepravu potravín. Nezabúdajte na to, že v parku s nákladnými automobilmi majú hostia viac možností výberu, takže pre rodinu je ľahké nájsť položky ponuky, ktoré uspokoja rôzne chute.
Úspešní majitelia nákladných áut často zistia, že sa ich tržby zvýšia, keď je ich vybraným miestom park potravín, pretože hostia chcú ochutnať všetko. Navrhujeme tiež zaregistrovať sa na udalosti, ktoré zahŕňajú kamióny z nesúťažných kategórií ponúk. Napríklad, ak predávate zmrzlinu, získate skvelý zisk zaparkovaný vedľa hamburgera, bistra alebo nápojového vozíka.
- Obchodné štvrte alebo veľké kancelárske budovy
V prvom rade musíte zistiť, či to mesto umožňuje. Ak áno, môžete zaparkovať v blízkosti hlavných kancelárií a obchodných miest, kde sa k nim pracovníci 9-5 môžu ľahko dostať počas prestávok na obed. Tiež sme presvedčení, že centrum mesta je tiež skvelým miestom.
Úspešné nákladné autá na prepravu potravín zahrnujú marketing do svojich výberov miest. Pokúste sa tiež kontaktovať podniky vo veľkých kancelárskych budovách a požiadať o povolenie zaparkovať vo svojom pozemku a poskytnúť jedlo svojim zamestnancom. Môžete tiež opustiť letáky zobrazujúce, kedy sa nachádzate na ich mieste a čo obsluhujete. Byť dostatočne flexibilný, aby pobavil zamestnancov svojimi ponukami. Podniky by vám mohli dovoliť parkovať mimo svojich kancelárií každý deň alebo raz týždenne.
- Farmárske trhy
Pevne veríme, že umiestnenie farmárov na trhu funguje pre niektoré ponuky lepšie ako pre iné. Napríklad veľa úspešných nákladných vozidiel, ktoré parkujú na Farmers Markets, ponúka potraviny pochádzajúce z miestnych zdrojov, ako je napríklad domáce mäso a vybrané plodiny. Odporúčame vám otestovať trh, pretože toto miesto môže poskytovať opakujúce sa a rozsiahle zásoby pešej premávky.
- Bary a nočné kluby
Všetci vieme, že ľudia majú hlad po neskorej noci v meste. Mnoho ľudí bude hladujúcich a sú vždy ochotní zaplatiť za chutné jedlo. Odporúčame vám zamerať sa na zábavnú štvrť mesta alebo na miestne populárne nočné miesta.
Môžete začať tým, že sa predstavíte majiteľovi baru / nočného klubu, vždy prídete k svojmu zariadeniu a vychovávajú váš vzťah, aby ste sa uistili, že vám na jeho majetku umožní zarobiť si tieto nočné zisky. Tiež vám nevadí pracovať neskoro v noci, zistíte, že musíte zostať otvorení iba niekoľko hodín. Navrhujeme tiež, aby ste zabezpečili zaparkovanie svojho vozidla dostatočne blízko, aby lákalo patrónov pomocou chutných vôní z vašej ponuky.
- Festivaly, udalosti alebo športové podujatia
Zo štúdií sme zaznamenali, že predajcovia mobilných telefónov majú históriu úspechu pri predaji potravín na festivaloch, na štátnych veľtrhoch alebo na veľkých podujatiach. Na týchto miestach nájdete hotové publikum s peniazmi, ktoré môžete minúť za jedlo a nápoje. Ak si nemôžete dovoliť prenajať priestor, stále zachytíte veľa premávky vstupujúcej a vystupujúcej z podujatia, ak parkujete na ulici vedúcej do miesta konania akcie.
- Čerpacie stanice
Vo vašom meste určite nájdete rušnú čerpaciu stanicu / obchod so zmiešaným tovarom v čase obeda, pretože ľudia budú kupovať nápoje, párky v rožku a sendviče s palivom. Všimnite si, že ak by za dverami bola lepšia možnosť, veľa z týchto zákazníkov by ocenilo pohodlie a určite lepšie menu z vášho potravinového vozíka.
Nezabúdajte, že ak parkujete pri benzínovej stanici v blízkosti diaľnice alebo medzištátnej cesty, budete slúžiť aj hladným cestujúcim. Pred parkovaním na benzínovej stanici vám odporúčame, aby ste požiadali vlastníka firmy o súhlas. Je to z toho dôvodu, že vaše vozidlo pritiahlo viac benzínu do jeho benzínovej stanice, ale musíte sa uistiť, že je v poriadku so všetkým.
- Vysokoškolské areály
Podnikatelia v tomto odbore podnikania niekedy môžu túto polohu prehliadnuť. Všimnite si, že veľmi úspešné nákladné autá vedia, že vysokoškolskí študenti hľadajú rôzne, jedinečné a rýchle stravovacie zážitky. Ale nezabudnite, že budete potrebovať povolenie zaparkovať na kampusoch, takže musíte zaistiť, aby ste si ho najprv zaobstarali. Zvážte nastavenie počas obeda a večere alebo pri futbalových a basketbalových hrách.
Najlepšie miesta na začatie podnikania s potravinami v USA
Rovnako ako mnoho iných populárnych trendov, aj nákladné autá sú najnovšou verziou dlhotrvajúcej americkej a svetovej kultúry, ale pouličný potravinársky priemysel si nikdy neužil toľko publicity alebo známosti. Najlepšie mestá na začatie podnikania v Spojených štátoch na základe faktov, ako je populácia mesta, predpovede rastu mesta, demografia obyvateľstva (vek a príjem), počasie, aktuálna veľkosť miestneho priemyslu s potravinárskymi nákladmi, licenčné náklady, sloboda pôsobiť v rámci existujúceho nákladného auta s potravinami zákony, prijímanie podnikateľov malých podnikov miestnymi politikmi a sila organizácie Food Truck môžu zahŕňať:
- San Antonio, TX
- Tampa, FL
- Raleigh, NC
- Albuquerque, NM
- Worldnapolis, IN
- Nashville, TN
- Lexington, KY
- Charleston, SC
- Louisville, KY
- Sacramento, C4A
Založenie podniku na prepravu potravín bez peňazí - technické podrobnosti a podrobnosti o pracovnej sile
Založenie podniku na prepravu potravín znamená, že ak podnikáte, musíte si zaobstarať vozidlo, ktoré je vhodné pre danú prírodu; kamión, ktorý má požadované vybavenie. Inými slovami, kľúčové zariadenie, ktoré potrebujete na začatie podnikania s potravinárskym vozidlom, je štandardné nákladné auto s kuchyňou, chladiacim zariadením a priestorom na skladovanie a výdaj potravín.
Ak máte finančnú kapacitu, môžete si kúpiť nové nákladné auto. Ak máte v úmysle znížiť počiatočné náklady, mali by ste zvážiť kúpu bežne používaných nákladných automobilov na prepravu potravín; bude to stále slúžiť na rovnaký účel. Nákup nákladného auta je hlavným výdavkom, ktorý zarobíte.
Očakáva sa tiež, že si kúpite hrnce, panvice a iné kuchynské náčinie. Očakáva sa, že budete používať mikrovlnné rúry, chladničky alebo mrazničky a kol. Pokiaľ ide o prijímanie pracovníkov, je dôležité si uvedomiť, že väčšina majiteľov podnikateľov s nákladnými automobilmi sa snaží čo najviac znížiť počet zamestnancov, ktorých môžu najať za čas.
V zásade si najímajú podniky zaoberajúce sa nákladnými autami manažéra, kuchára, pokladníka, vodiča kamiónu a asistenta kamiónu. Očakáva sa, že všetci na palube potravinového vozíka zvládnu ďalší popis práce. Napríklad; pomocný vodič nákladného automobilu môže byť priradený k asistencii pri balení potravín, pohybujúcich sa výrobkov, umývaní a čistení riadu a kol.
V priemere sa očakáva, že spoločnosť zaoberajúca sa predajom potravín bude zamestnávať približne 5 zamestnancov na plný úväzok. Okrem väčších spoločností na prepravu potravín, ktoré majú flotily na prepravu potravín a tiež prevádzkujú vlastnú komerčnú kuchyňu.
Výrobný proces, ktorý sa podieľa na výrobe potravín
V rôznych podnikoch je zapojených niekoľko procesov. Rovnako ako u ostatných, tak je to aj v prípade prepravy potravín. Podnikanie v oblasti potravinárskych nákladných vozidiel sa týka sprístupňovania potravín, občerstvenia a nápojov ľuďom v oblastiach, kde môžu mať problémy s prístupom k reštauráciám. V podstate sú potravinárske nákladné autá mobilnou jedálňou, bežný výrobný proces pre nákladné autá je podobný postupu v reštauráciách s tehlami a smrteľníkmi. Výrobný proces je nasledujúci;
Zoznam potravín a nápojov, ktoré sa majú na kamióne predávať, je uvedený v zozname, nakupujú sa suroviny a pripravuje sa a balí rôzne jedlo a občerstvenie. Potraviny a nápoje sa nakladajú do kamiónu ( najmä ak sa pripravujú v komerčnej kuchyni a nie na kamióne ) a potom sa predávajú zákazníkom.
Po dennej práci sa vozík vyčistí, taniere, hrnce a panvice sa umyjú a vyčistia a umiestnia na ďalší pracovný deň. Účty sú vyrovnané a uložené v banke. Proces pokračuje nasledujúci deň. V súhrne je potrebné postupovať nasledovne:
- Príprava a podávanie jedál z mobilného nákladného vozidla
- Príprava a podávanie nápojov z mobilného nákladného auta
- Príprava a servírovanie dezertov z mobilného nákladného vozidla
- Podávanie predbalených potravín a nápojov z mobilného nákladného vozidla
Tipy na úspešné fungovanie vášho podniku s nákladnými automobilmi
Každodenné vedenie obchodu s potravinami je mierne odlišné od každodenného prevádzkovania tradičných reštaurácií s tehlami a maltami. Vedenie podnikania s potravinárskym vozidlom zahŕňa rozpis ponúk a nápojov, ktoré chcete na deň predať, nákup surových potravín a potravinových prísad, prípravu potravín, zabalenie potravín a občerstvenie, naloženie nákladného auta a potom jazdu na miesto, kde chcete predať svoje potraviny a nápoje.
Po dennom predaji budú knihy vyvážené, vozík sa vyčistí, taniere, hrnce a panvice sa dôkladne umyjú a udržiavajú a nakoniec sa vozík primerane zabalí.
Na záver
Obchod s nákladnými autami je fantastickým obchodom, do ktorého sa môžete pustiť, ak máte vy a váš tím to, čo je potrebné na šľahanie skvelého jedla; oveľa viac ako horlivosť a nadšenie pre začatie a vedenie úspešného obchodu s nákladnými autami. Malo by existovať aj miesto na získanie tejto zručnosti; zručnosť vedieť, ako a aké jedlá je potrebné pri šľahaní zohnať, pokiaľ ide o toto podnikanie, je hlavným určujúcim činiteľom. Je to preto, že ten, kto vie, čo získa v obchode, ho úspešne spustí, aby ho dal do závideniahodného stavu.