Chcete začať s výrobou potravín? Ak ÁNO, tu je 50 najlepších podnikateľských nápadov a príležitostí na spracovanie potravín, ktoré môžete začať bez peňazí v roku 2019.
Ľudia sa vyvinuli do obdobia, keď už nie sú schopní konzumovať všetko, čo kultivovali. Je to čiastočne spôsobené účinným využívaním technológie v poľnohospodárstve. Prebytok potravín, ktorý vyplynul z týchto rozsiahlych poľnohospodárskych postupov, sa musí zachovať, a to viedlo k spracovaniu potravín.
Potraviny sa zvyčajne spracovávajú, aby sa zabezpečilo riadne konzervovanie a aby sa z nich odvodili ďalšie užitočné potravinové výrobky. Spracovanie potravín väčšinou zahŕňa; mletie a macerovanie, skvapalňovanie, emulgácia, varenie (napríklad varenie, grilovanie, smaženie alebo grilovanie); morenie, pasterizácia a mnoho iných druhov konzerv; a konzervy alebo iné obaly potravín.
S rozširovaním tohto odvetvia je teraz ideálny čas na investície. Ak chcete začať podnikať v oblasti spracovania potravín, tu je 50 nápadov, ktoré vám môžu pomôcť pri výbere toho najlepšieho.
50 najlepších podnikateľských nápadov na spracovanie potravín na rok 2019
- Huby
Huby sú jedným z veľmi zdravých potravín na svete. Sú typom rýchlo rastúcich bazidiomycetóznych húb, ktoré produkujú mäsité telá. Sú bohaté na bielkoviny, vitamíny a minerály, takže sú veľmi bohaté na energiu.
Svet sa môže pochváliť asi 100 druhmi jedlých húb, ale len málo z nich má pôvod v každej krajine. Čerstvé huby majú veľmi obmedzenú životnosť, pretože sa môžu rozpadnúť v hodinách, takže ich treba konzumovať takmer okamžite po zbere; ale spracovanie a konzervovanie zvyšuje ich trvanlivosť na viac ako niekoľko mesiacov.
Osmotická dehydratácia je jednou z dôležitých metód spracovania húb, ktorá spočíva v sušení húb. Jedná sa o veľmi ziskový potravinársky podnik, ale uvedomte si, že musíte byť schopní pestovať huby sami, aby ste maximalizovali zisky.
- Spracovanie cibule
Cibuľa je ďalší potravinový výrobok alebo korenie, ktoré sa dá spracovať. Cibuľa je dôležitou rastlinnou plodinou, ktorá sa pestuje v rôznych častiach sveta a tvorí súčasť dennej stravy takmer vo všetkých domácnostiach po celý rok. Cibuľa je svojou povahou potravinou podliehajúcou skaze a za obvyklých podmienok sa nedá po dlhej dobe skladovať dlhú dobu, a preto sa zvyčajne spracováva do rôznych foriem, aby sa zvýšila ich trvanlivosť.
Cibule sa obvykle dehydratujú a vyrábajú v cibuľovom prášku, ktorý sa používa v polievkach a omáčkach. Ak žijete v regióne, ktorý umožňuje efektívny rast cibule, môžete začať podnikať v spracovaní cibule.
- Dehydratácia a konzervovanie ovocia a zeleniny
Väčšina ovocia a zeleniny po celom svete sa konzumuje v čerstvej forme, ale so zvyšujúcou sa urbanizáciou a neustálym úsilím o pravidelné zásobovanie prijateľným a žiaducim potravinami svet produkuje viac potravín, ako dokáže konzumovať.
Jednou z najstarších metód konzervovania potravín je sušenie, ktoré dostatočne znižuje aktivitu vody, aby sa zabránilo bakteriálnemu rastu alebo ho oneskorilo. Sušenie tiež znižuje hmotnosť a zvyšuje prenosnosť potravín. Je tiež potrebné poznamenať, že konzervované potraviny si stále zachovávajú svoj výživový obsah.
Niektoré produkty, ako napríklad zelený hrášok, karfiol, mrkva, špenát atď., Ovládajú dobré ceny počas chudej a mimo sezóny. Dehydratácia ovocia a zeleniny je dobrý podnik pre tých, ktorí žijú v poľnohospodárskej komunite.
- Spracovanie a balenie ovocných štiav
Výroba ovocia na šťavu a dužinu je jedným zo spôsobov, ako konzervovať ovocie, ktoré má zvyčajne veľmi krátku trvanlivosť. Ovocné šťavy sa zvyčajne balia do aseptických obalov, vďaka čomu majú dlhšiu trvanlivosť. Ovocné šťavy sa používajú v domácnostiach, jedálňach, hoteloch, reštauráciách a tiež na svadbách, narodeninových oslavách a pri všetkých druhoch osláv. Je potrebné poznamenať, že šťavy nie sú jediné veci, ktoré možno získať z ovocia. Ovocie rôznych druhov sa môžu sušiť alebo spracovať na pyré, napríklad banánové pyré, ktoré sa používajú na výrobu detskej výživy.
- Spracovanie cesnaku
Cesnak je jedným z najviac lekársky životaschopných korení na svete. Ľudia ich kvôli svojim liečivým vlastnostiam konzumujú pomerne veľa. Používa sa tiež na ochutenie mnohých potravín a ájurvédskych liekov. Cesnak môže byť spracovaný do rôznych použiteľných foriem, ako je cesnakový prášok, dehydrovaný cesnak, cesnakový nápoj atď. Môžete založiť malú spoločnosť na spracovanie cesnaku a zamerať sa na export svojich výrobkov.
- Výroba džemu a želé
Želé sú číre, svetlé zmesi vyrobené z ovocia, cukru a niekedy pektínu. Džem sa vyrába z rozdrvenej alebo nakrájanej ovocnej alebo zeleninovej buničiny a varením s cukrom a vodou. Keď zmes dosiahne teplotu 104 ° C (219 ° F), kyselina a pektín v ovocí reagujú s cukrom a džem sa nechá vychladnúť a stuhnúť. Želé a džem sa používajú ako nátierka na chlieb a ako náplň do niektorých koláčov a koláčikov. Podnikanie v oblasti výroby džemu nevyžaduje veľa kapitálu, aby ste ho mohli začať, a rovnako ho môžete začať aj z domu.
- Spracovanie a balenie morských plodov
Spracovanie morských plodov sa vzťahuje na procesy vykonávané na morských plodoch medzi časom, keď sú ulovené alebo pozbierané, a časom, keď je konečný produkt dodaný spotrebiteľovi. Morské plody môžu pozostávať z rýb, krabov, krevet, ustríc, homárov a z čoho máte. Kvôli krátkej trvanlivosti týchto vodných živočíchov sa obvykle spracovávajú takmer okamžite. Morské plody sú zvyčajne mrazené, solené, sušené alebo údené, konzervované, aby sa dostali ku konečnému spotrebiteľovi.
- Spracovanie paradajok
Paradajky sú ovocie, ktoré je populárne po celom svete. Majú nízky obsah kalórií a sú dobrým zdrojom vitamínu C a antioxidantov. Vďaka svojej bohatej chuti a jemnej kyslosti sa paradajky prepracovali na tisíce receptov. Pretože paradajky nezostávajú príliš dlho v čerstvom stave, preto sa zvyčajne spracovávajú po zbere, aby nedošlo k veľkým stratám. Paradajková pasta alebo paradajkový koncentrát je hlavným produktom spracovaných paradajok a je dokonca najobľúbenejšou pre domácnosti. Paradajky môžu byť tiež konzervované, spracované na šťavu, pyré, pastu, kečup a omáčky atď.
- Výroba omáčok
Omáčky sú vedľajším produktom spracovania potravín. Omáčka je tekutý, smotanový alebo polotuhý potravinový vedľajší produkt, ktorý sa podáva alebo používa na prípravu iných potravín. Omáčky pridávajú do misky chuť, vlhkosť a vizuálnu príťažlivosť. Omáčky sa v súčasnosti vyrábajú, balia a predávajú v obchodoch s potravinami.
Pretože ľudia môžu získať už vyrobené omáčky z obchodov, ich dopyt stúpol. Ak ste skúsení v spracovaní potravín, môžete na predaj pripraviť a zabaliť omáčky z paradajok, chilli, ustríc, sóje atď. Tieto omáčky si môžete pripraviť doma a nemusíte investovať do iného majetku. Váš hlavný dôraz by sa mal klásť na kvalitu a chuť.
- Kešu orechy spracovanie
Kešu orechy sú orechy, ktoré sprevádzajú kešu ovocie. Kešu kefy sú vždy veľmi žiadané, pretože si pripravujú veľkú desiatu a zabalia veľa živín. Tieto orechy sa zvyčajne predávajú solené, pretože soľ zvyšuje chuť kešu. Spracovanie a balenie orechového kešu je dobrým obchodom, pretože orechy kešu orechov sa kvôli vysokému dopytu predávajú za vysokú cenu.
Činnosti, ktoré sa podieľajú na spracovaní kešu, sú varenie, krájanie, sušenie jadra kešu, olúpanie, triedenie a balenie. Spracovanie kešu orechov sa môže začať v malom meradle a môže sa rovnako vyvážať. Začiatok tohto podnikania netrvá dlho, pretože musíte investovať iba do surovín, ľudskej sily a balenia.
- Výroba octu
Ocot je kvapalina pozostávajúca z asi 5–20% vody z kyseliny octovej a ďalších stopových chemikálií, ktoré môžu obsahovať arómy. Kyselina octová sa vyrába fermentáciou etanolu baktériami kyseliny octovej. Ocot sa dnes používa hlavne ako prísada do varu a na morenie. Používa sa tiež na čistenie, umývanie vlasov, konzervovanie potravín, detoxikáciu a zlepšenie funkcie pokožky. Predtým, ako sa pustíte do výroby octu, musíte mať spoľahlivé technické znalosti.
- Výroba vína (vinárstvo)
Vinárstvo alebo vinifikácia je výroba vína, ktorá sa začína výberom ovocia, jeho kvasením na alkohol a fľašovaním hotovej tekutiny. Výroba vína má veľmi dlhú históriu a je stále aktuálna. Ak bývate v oblasti s množstvom vinohradov, môžete založiť mikrop vináreň a vyrábať vína na predaj miestnej komunite. Ak máte zdroje, môžete ich spustiť vo veľkom meradle.
- Spracovanie medu
Včely zbierajú nektár, ktorý premieňajú na med a skladujú ako zdroj potravy. Spracovanie medu sa týka skvapalňovania a filtrovania surového medu. Medzi štyri hlavné vedľajšie produkty pri výrobe medu patrí včelí vosk, peľ, materská kašička a propolis.
Včelí vosk sa vytvára v tele včely, keď sa nektár mení na med. Výrobný proces je jednoduchý a môže sa začať v malom rozsahu a na domácom základe. S rastúcou informovanosťou o výživových a liečivých vlastnostiach medu je možné z tohto podnikania v dlhodobom horizonte dosiahnuť dobré zisky.
- Spracovanie mäsa
Technológia spracovania mäsa zahŕňa kroky a postupy používané pri výrobe spracovaných mäsových výrobkov. Medzi spôsoby spracovania mäsa patrí solenie, konzervovanie, kvasenie, fajčenie atď. Priemysel spracovania mäsa je v Amerike vysoko regulovaný, aby sa zabránilo kontaminácii, takže osoba, ktorá sa chce touto cestou vydať, musí získať veľa povolení a povolení a zabezpečiť, aby mať hygienické pracovné prostredie. Mäso sa môže spracovať a predávať ako slanina, šunka, párky v rožku, párky, saláma, hovädzie mäso, konzervované mäso, konzervované mäso a mäsové omáčky.
- Založte pivovar
Pivovar alebo pivovarnícka spoločnosť je podnik, ktorý vyrába a predáva pivo. Pivo je vedľajším produktom zŕn, ako je chmeľ, pšenica, kukurica atď., Preto sa pivovarníctvo v skutočnosti týka spracovania obilnín a zŕn na alkoholické nápoje. Pivovar je podnikateľský zámer v oblasti spracovania potravín, ktorý môže podnikateľ začať, ak má finančnú kapacitu, ale ak nemá počiatočný kapitál, môže založiť mikropivovar, ktorý vyrába remeselné pivá. Toto podnikanie sa môže vykonávať v malom rozsahu s malým kapitálom, a preto sa môže hodiť pre rôzne rozsahy kapitálu, avšak na začatie tohto podnikania sú potrebné rôzne licencie a povolenia.
- Spracovanie uhoriek
Uhorky sú uhorky konzervované v roztoku octu, soli a iných aróm. Pred konzerváciou octom sa zvyčajne fermentujú s prirodzene sa vyskytujúcimi baktériami. Nakladané uhorky sú veľmi populárne jedlo a občerstvenie, pričom sa denne spotrebuje viac ako 5 miliónov libier (2, 27 milióna kg). Môžete začať spracovávať a konzervovať uhorky na predaj. Toto podnikanie sa dá pohodlne vykonávať v malom rozsahu s niekoľkými obmedzeniami, ako aj vo veľkom meradle na vývoz.
- Spice Spracovanie
Korenie je semeno, ovocie, koreň, kôra alebo iná rastlinná látka primárne používaná na ochutenie, farbenie alebo konzervovanie potravín. Spracovanie a predaj korenín je jedným z najziskovejších potravinárskych podnikov, ktoré sa môžu začať v malom a strednom rozsahu.
K najobľúbenejším koreniam patrí korenie na mäso, kari, korenie, rasce, kurkuma atď. S meniacim sa životným štýlom a stravovacími návykmi a zvyšovaním disponibilného príjmu sa používanie korenia v prášku zvýšilo, čo z tohto podnikania urobilo ziskový.
- Pekárske droždie
Kvasnice sa používajú na varenie a pečenie už niekoľko tisíc rokov, ale až v roku 1850 sa začala špecifická výroba kvasníc určených špeciálne na výrobu chleba. Pekárske droždie je všeobecný názov pre kvasinky, ktoré sa bežne používajú ako kvasnicový prostriedok pri pečení chleba.
Kvasinky prevádzajú fermentovateľné cukry prítomné v ceste na oxid uhličitý a etanol. Hlavnými surovinami používanými pri výrobe pekárskych kvasníc sú čistá droždová kultúra a melasa. Pekárske droždie sa môže vyrábať vo veľmi veľkom priemyselnom meradle, ako aj v malom, v závislosti od finančného sklonu podnikateľa.
- Výroba kokosového oleja
Kokosový olej nie je prospešný iba pri varení, pretože sa dá použiť na upokojenie rôznych ochorení a dokonca aj na masáže a iné priemyselné aplikácie. Kvôli mnohým použitiam kokosového oleja je dnes na trhu veľký dopyt. Kokosový olej je vedľajším produktom kokosového ovocia a získava sa spracovaním.
Ak chcete začať s spracovaním kokosového ovocia na jeho olej, musíte svoju firmu vyhľadať na mieste, kde je veľa ovocných stromov. Vaše podnikanie na tomto mieste by vám pomohlo ušetriť peniaze na prepravu produktu z ďalekého miesta.
- Spracovanie pšeničnej múky
Múka je prášková látka, ktorá sa vyrába mletím surových zŕn alebo koreňov a používa sa na výrobu rôznych potravín. S ročnou úrodou približne 740 miliónov ton je pšenica jedným z najdôležitejších zŕn na svete.
Táto štatistika ukazuje, že mletie pšeničnej múky je stále veľmi ziskovým podnikom. Na výrobu vysoko kvalitných hotových výrobkov je nevyhnutný optimalizovaný proces mletia. Výrobný proces je pomerne jednoduchý a toto podnikanie sa môže začať v malom rozsahu jednoduchými strojmi.
- Výroba proteínovej tyčinky
Vďaka zdravému stravovaniu rave sa ľudia teraz vzdávajú bežných cukroviniek za niečo výživnejšie. Tento jav spôsobil vznik zdravých alebo bielkovinových tyčiniek. Tieto zdravé desiatu sú vyrobené z ovocia, orechov a iných zdravých prísad a obsahujú vysoký podiel bielkovín na uhľohydrátoch / tukoch. Bielkoviny sú nevyhnutné pre budovanie svalov, odbúravanie tukov a regeneráciu cvičenia. Môžete využiť výhody zdravého stravovania, aby ste mohli začať s spracovaním proteínových tyčiniek na predaj alebo na vývoz.
- Výroba zázvorového oleja
Zázvorový olej získaný z koreňa zázvoru sa pripisuje mnohým zdravotným a terapeutickým vlastnostiam. Zdravotné prínosy oleja z koreňa zázvoru sa dajú pripísať jeho tráviacim, karmínovým, expektoračným, antiseptickým, analgetickým, protizápalovým, stimulačným a afrodiziakálnym vlastnostiam.
Medzi ďalšie výhody patrí schopnosť liečiť žalúdočné problémy, nevoľnosť, srdcové mŕtvice a tráviace ťažkosti. To robí zázvorový olej veľmi silným olejom, ktorý by si určite získal dobrý trh pre seba. Výroba oleja z koreňového zázvoru sa môže robiť v malom rozsahu s minimálnymi kapitálovými požiadavkami.
- Spracovanie koreňa zázvoru
Koren zázvoru, ktorý je známy tým, že do mnohých populárnych pokrmov dodáva korenie a chuť, má množstvo výhod a použití, ktoré siahajú ďaleko za kulinársku oblasť. Je vhodný na detoxikáciu, zlepšenie trávenia a zníženie zápalu. Zázvorový koreň sa dá spracovať na množstvo rôznych produktov, ako je zázvorové pivo, zázvorový olej, zázvorová káva, zázvorové korenie, prášok, džús atď. S týmto ohnivým koreňom sa dá urobiť veľa a má veľa potenciálov zisku.
- Produkcia arašidového oleja
Arašidový olej, tiež známy ako podzemnicový olej, je rastlinný olej s jemnou chuťou, ktorý sa získava z jadier podzemnice olejnej. Olej obsahuje vysoké množstvo energie a tukov rozpustných vitamínov (A, D, E a K) a esenciálnych mastných kyselín. Obsah oleja v jadrách je medzi 45% a 55%. Arašidový olej je všestranný pri jeho použití, od varenia po priemyselné použitie, a preto je na to pripravený trh.
- Spracovanie podzemnice olejnej
Arašidové oriešky sú vysoko hodnotnou plodinou, ktorá sa môže predávať s malým spracovaním, je však mimoriadne univerzálna a dá sa použiť v širokej škále produktov. Olej sa môže použiť na varenie, môže sa použiť ako tuk alebo ako základ pre cukrovinky a môže sa použiť na výrobu arašidového masla. Arašidové oriešky sa pestujú po celý rok, takže sú ľahko dostupné. Ak máte prístup k podzemnici olejnej v dobrých množstvách, môžete začať so spracovaním podzemnice olejnej.
- Spracovanie zemiakov
Zemiaky sú jedným z najstarších potravín na svete a patria do skupiny hľúzovitých rastlín. Zemiaky boli od zavedenia do Spojených štátov jedným z najkultivovanejších a najviac konzumovaných koreňových hľúz. Menej ako 50 percent zemiakov pestovaných na celom svete a dokonca aj v USA sa konzumuje čerstvé. Produkt sa väčšinou spracováva tak, aby bol univerzálnejší.
Zemiaky sa môžu spracovať na zemiakové lupienky, oblátky, zemiakové granule, zemiakové víno, alkohol, vodku, tyčinky, hranolky, mrazené zemiakové výrobky, zemiakový škrob, zemiakový prášok, vločky, pelety a projekty kvapalnej glukózy. Koreň môže byť tiež použitý na kŕmenie hovädzieho dobytka, ošípaných a kurčiat. Toto podnikanie môže byť trochu kapitálovo náročné, pretože si musíte zaobstarať priemyselné vybavenie a získať potrebné vládne povolenia.
- Produkcia oleja z ryžových otrúb
Olej z ryžových otrúb je olej, ktorý sa extrahuje z tvrdej vonkajšej hnedej vrstvy ryže po odstránení plevy (ryžovej plevy). Je známy svojím vysokým bodom dymu 232 ° C (450 ° F) a jemnou chuťou, vďaka čomu je vhodný pre vysokoteplotné spôsoby varenia, ako je miešanie za studena a hlboké vyprážanie.
Medzi zdravotné prínosy oleja z ryžových otrúb patrí schopnosť pomáhať znižovať hladinu cholesterolu, posilňovať imunitný systém, predchádzať rakovine, zlepšovať zdravie pokožky, podporovať chudnutie, zmierňovať príznaky menopauzy, chrániť zdravie srdca, zvyšovať kognitívnu silu a znižovať alergické reakcie.
Pestujete ryžu vo veľkom množstve? Môžete sa pustiť do výroby ryžového oleja. Produkcia ryžových otrúb je kapitálovo náročná, preto sa musí zamerať na vývoz, aby sa dosiahla oveľa lepšia ziskovosť.
- Výroba slnečnicového oleja
Slnečnicový olej je ďalším prospešným olejom, ktorý sa väčšinou používa na varenie kvôli svojim zdravotným vlastnostiam. Výroba slnečnicového oleja sa dá dosiahnuť iba v prípade, že je dostatok slnečnicových semien, ak nie, veľa by ste strávili prepravou.
Rafinovaný slnečnicový olej prechádza dlhou cestou čistenia, ktorá pozostáva z nasledujúcich etáp: mechanické čistenie, hydratácia, neutralizácia, bielenie, mrazenie, dezodorácia atď. Pretože nie je úplne k dispozícii ako arašidový olej, má slnečnicový olej tendenciu dosahovať väčšie zisky trh.
- Ryžové frézovanie
Ryža je semenom trávneho druhu Oryza sativa. Ako obilné zrno je to najviac konzumovaná základná potrava pre veľkú časť svetovej populácie, najmä v Ázii. Ryža po zbere sa musí zomlieť skôr, ako bude k dispozícii na spotrebu.
Je skutočnosťou, že väčšina ľudí, ktorí pestujú ryžu, ju nemelie, a preto by hľadala miesta, kde by mohla svoju ryžu obliecť na trh. Základným cieľom systému mletia ryže je odstránenie vrstvy šupiek a otrúb a vytvorenie jedlého bieleho ryžového jadra, ktoré je dostatočne mleté a zbavené nečistôt. Ak máte dostatočné vedomosti a kapitál, môžete otvoriť mlyn na ryžu, aby ste pomohli poľnohospodárom.
- Spracovanie sóje
Sójová bôba alebo sójová bôba je druh strukoviny, ktorá sa široko pestuje pre svoju jedlú fazuľu, ktorá má početné použitie. Rovnako ako ryža, aby sa sójové bôby využili, musí sa najprv spracovať. Sójová bôba sa môže spracovať na rôzne výrobky ako; sójové orechy, sójové mlieko, tofu, štruktúrovaná sójová bielkovina, sójový olej a iné výrobky na nepotravinárskom základe atď.
Sójové bôby majú množstvo výhod vrátane schopnosti zlepšovať metabolizmus, pomáhať pri zdravom prírastku hmotnosti, chrániť zdravie srdca, chrániť sa pred rakovinou a znižovať účinky menopauzy, zlepšujú trávenie, podporujú zdravie kostí, chránia pred vrodenými chybami, zvyšujú krvný obeh atď.
- Výroba sladu a výroba sladových nápojov
Sladový nápoj je ľahko nasýtený sladový nápoj, ktorý sa vyrába z jačmeňa, chmeľu a vody podobne ako pivo; k nemu možno pridať aj farbu kukurice a karamelu. Zatiaľ čo sladový likér je silný ležiak alebo pivo, v ktorom sa do sladového jačmeňa pridáva cukor, kukurica alebo iné prísady na zvýšenie celkového množstva skvasiteľných cukrov v zmesi. Tým sa zvyšuje konečná koncentrácia alkoholu bez toho, aby sa vytvorila ťažšia alebo sladšia chuť, takže nie sú príliš horké. Získanie týchto nápojov si vyžaduje trochu varenia, takže možno budete musieť zriadiť minipivovar.
- Destilácia a miešanie liehovín
Destilát je alkoholický nápoj vyrábaný destiláciou tekutých nápojov vyrobených z obilia, ovocia alebo zeleniny, ktoré už prešli alkoholovým kvasením. Tento destilovaný likér môže byť vo forme ginu, vodky, rumu a brandy. Toto je ďalší nápad na spracovanie potravín. Likéry majú veľmi dobrú maloobchodnú hodnotu a určite vám môžu priniesť dobré zisky.
- Otvorte pekáreň
Chlieb je základné jedlo pripravené z cesta z múky, droždia, cukru, soli a vody, zvyčajne pečením. Múka chlieb je navlhčená, hnetená a niekedy fermentovaná a pečená na chlieb. Chlieb sa v súčasnosti stáva jednou z najdôležitejších potravín v ľudskej strave vďaka svojej pripravenosti na použitie a vysokej výživnej hodnote. V pekárni môžete vyrábať aj iné pečivo. Ak sa zameriavate na raňajky, ako je chlieb, bagely, croissanty, šišky atď, získali by ste väčší zisk a trhy.
- Výroba sorbitolu
Sorbitol je nízkokalorické sladidlo chemicky extrahované z glukózy. Používa sa ako alternatíva k cukru v rôznych potravinách vrátane nízkokalorických a bezcukrových potravín, ako aj vo farmaceutických výrobkoch a výrobkoch na zdravie ústnej dutiny, ako sú zubné pasty a žuvačky.
Sorbitol má menší vplyv na hladinu cukru v krvi ako obyčajný cukor, čím sa stáva prijateľnejším. Aj keď veľa ovocia prirodzene obsahuje sorbitol, môže sa vyrábať aj v laboratóriu, kde sa získava z glukózy. Rovnako môžete začať vyrábať toto umelé sladidlo na priemyselné účely.
- Spracovanie detskej stravy
Detská výživa je akékoľvek mäkké, ľahko konzumované jedlo iné ako materské mlieko alebo dojčenská výživa, ktoré sa vyrába špeciálne pre dojčatá vo veku od štyroch do šiestich mesiacov až dvoch rokov. Podnikanie v oblasti detskej výživy je jedným z najnáročnejších podnikov na začiatku.
Dôvodom je skutočnosť, že veľké spoločnosti so silným financovaním sa zaoberajú výrobou detskej stravy. Na trhu existuje veľa prémiových značiek, takže konkurencia je silná. Výroba detskej výživy si opäť vyžaduje tie najlepšie systémy, ktoré spĺňajú najvyššie hygienické požiadavky. Ak si myslíte, že sa s nimi môžete stretnúť, mali by ste začať so spracovaním detskej výživy.
- Otvorte továreň na sušienky
Sušienka je pojem používaný pre rôzne pečené potravinové výrobky na báze múky, ktoré sa väčšinou konzumujú ako ľahké občerstvenie. Hlavnými ingredienciami pre výrobu sušienok sú múka, cukry a tuky. Spustenie závodu na výrobu sušienok nemusí byť náročné na kapitál, ale záleží to na tom, ako chcete začať. Sušienky si pochutná veľa ľudí, takže by ste u svojho produktu nemali nedostatok trhu, najmä ak vyrábate miestne a vaše výrobky sú vždy čerstvé.
- Otvorte továreň na čokoládu
Čokoláda je zvyčajne sladký, zvyčajne hnedý potravinový prípravok, ktorý sa získava zo semien kakaa Teobroma, ktoré sa pražia a melú na práškovú formu. Čokoláda sa môže vyrábať ako tekutina, pasta alebo v bloku, alebo sa môže používať ako aromatická prísada v iných potravinách. Čokoláda samotná sa môže použiť na výrobu rôznych dezertov a na varenie. Môžete si založiť továreň, v ktorej budete vyrábať kakao všetkého druhu.
- Výroba kondenzovaného mlieka
Kondenzované mlieko je kravské mlieko, z ktorého bola odstránená voda. Najčastejšie sa vyskytuje vo forme sladeného kondenzovaného mlieka s pridaným cukrom. Kondenzované mlieko sa vyrába znížením množstva vody v mlieku, asi 60 percent, a potom pridaním dostatočného množstva cukru, aby sa vytvorila zahustená pasta. Ak bývate v poľnohospodárskej oblasti, môžete začať vyrábať kondenzované mlieko vyrobené z miestnych zdrojov, aby oslovilo miestnych obyvateľov. Môžete fľašu alebo môžete svoje výrobky distribuovať do obchodov s potravinami.
- Výroba energetických nápojov
Energetický nápoj je druh nápoja, ktorý obsahuje stimulanty, zvyčajne vrátane kofeínu a cukru, o ktorých sa uvádza, že poskytuje psychickú a fyzickú stimuláciu. Nie všetky energetické nápoje sú sýtené oxidom uhličitým; a vrátane cukru tiež obsahujú ďalšie sladidlá, bylinné extrakty, taurín a aminokyseliny. Výroba energetických nápojov je ďalšou obchodnou myšlienkou na spracovanie potravín, ktorá má pre seba slušný trh.
- Spracovanie solí
Stolová soľ alebo bežná soľ je minerál zložený predovšetkým z chloridu sodného, chemickej zlúčeniny patriacej do väčšej triedy solí. Jód sa zvyčajne pridáva do stolovej soli, aby sa posilnila a aby sa zabránilo nedostatku jódu u ľudí.
Najskoršou metódou výroby soli bolo odparovanie morskej vody pôsobením slnečného tepla, dnes sa však objavili ďalšie účinné metódy. Od objavu soli pred niekoľkými stovkami rokov sa stala dôležitou komoditou pre domáce, priemyselné alebo náboženské použitie. Ak žijete v blízkosti mora alebo soľnej bane, môžete sa rozhodnúť začať so spracovaním soli.
- Spracovanie cestovín
Cestoviny sú základné jedlo tradičného talianskeho pôvodu, ale jeho popularita sa rozšírila do celého sveta. Cestoviny sa zvyčajne vyrábajú z nekvaseného cesta z tvrdej pšeničnej múky zmiešanej s vodou alebo vajcami a formované do listov alebo rôznych tvarov, potom sa varia varením alebo pečením. Spracovanie cestovín je prospešný nápad na spracovanie potravín, pretože cestoviny sú prijateľné vo všetkých krajinách. Ako alternatívu je možné zvoliť výrobu bezlepkových cestovín pomocou ryžovej múky.
- Spracovanie palmového oleja
Palmový olej je jedlý rastlinný olej získaný z mezokarpu ovocia z palmových olejov, predovšetkým z palmových palíc afrického oleja. Ropné palmy pochádzajú zo západnej Afriky, ale môžu prekvitať všade tam, kde je dostatok tepla a zrážok. Palmový olej sa môže používať na rôzne účely, napríklad na varenie, na výrobu kozmetiky, čistiacich prostriedkov a môže sa použiť ako palivo. Palmový olej je zdrojom obrovských ziskov, ak máte primeraný prístup k semenám.
- Výroba Tutti frutti
Tutti frutti je farebná cukrovinka obsahujúca rôzne nasekané a zvyčajne kandizované ovocie alebo umelé alebo prírodné arómy simulujúce kombinovanú chuť mnohých rôznych druhov ovocia. Tutti frutti sa väčšinou používa v zmrzline s kombináciou ďalších príchutí. Môžete vyrobiť Tutti frutti a predať ho potravinárskemu priemyslu.
- Výroba cukroviniek
Cukrovinky, nazývané tiež sladkosti alebo lízanky, sú cukrovinky s tvrdým varom. Existuje toľko populárnych príchutí cukroviniek, ako je pomaranč, ananás, mango, mäta, jahoda atď. Výroba cukroviniek je jedným z najpopulárnejších podnikateľských nápadov pri spracovaní potravín.
- Výroba sójovej omáčky
Sójová omáčka je tekuté korenie čínskeho pôvodu, ktoré sa vyrába z fermentovanej pasty zo sójových bôbov, praženého obilia, soľanky a Aspergillus oryzae atď. Sójová omáčka je jedným z najstarších korenín na svete a dodnes je v ponukách stále veľmi dôležitá. Môžete začať vyrábať sójovú omáčku na predaj a môžete ju skutočne začať v malom merítku.
- Výroba zmrzliny
Zmrzlina je sladené mrazené jedlo, ktoré sa obvykle konzumuje ako desiata alebo dezert. Zvyčajne sa vyrába z mliečnych výrobkov, ako je mlieko a smotana, a často sa kombinuje s ovocím alebo inými prísadami a arómami. Zmrzlina je dokonalá firma zaoberajúca sa spracovaním potravín v malom meradle, ktorú môžete začať podľa svojich vlastných predstáv, ako aj z domova. Vyberte si svoje chute, umiestnenie a ste v podnikaní.
- Otvorte závod na balenie potravín
Balenie potravín je balenie potravín spôsobom, ktorý je možné uviesť na trh pre spotrebiteľov. Balenie potravín poskytuje ochranu, odolnosť proti manipulácii a špeciálne fyzikálne, chemické alebo biologické potreby potravín. Môže mať označenie nutričných údajov a ďalšie informácie o potravinách ponúkaných na predaj. Pred zabalením je potrebné jedlo vyčistiť, narezať alebo zdieľať do zvládnuteľných rozmerov, označiť a zabaliť. Môžete zriadiť závod na balenie potravín, ale dajte si pozor, že ide o kapitálovo náročnú firmu.
- Porážkový dom
Bitúnok alebo bitúnok je zariadenie, v ktorom sa zvieratá zabíjajú na spotrebu ako potrava. Bitúnky dodávajú mäso, ktoré sa potom stáva zodpovednosťou oddelenia balenia. Bitúnok môže mať aj oddelenie na balenie mäsa, ak nie je práca zadaná externe iným spoločnostiam. Bitúnok je súčasťou potravinárskeho priemyslu, ale pred otvorením bitúnku musí človek splniť celý rad nariadení.
- Založte továreň na výrobu cukru
Cukor je všeobecný názov sladko rozpustných uhľohydrátov, z ktorých mnohé sa používajú v potravinách. Cukor sa väčšinou získava zo spracovanej cukrovej trstiny a používa sa v rôznych výrobných procesoch, najmä pri výrobe potravín. Cukor je ďalšou obchodnou myšlienkou spracovania potravín.
- Otvorte konzerváreň
Konzervovanie je spôsob konzervovania potravín, pri ktorých sa obsah potraviny spracúva a utesňuje vo vzduchotesnej nádobe. Konzerváreň je spoločnosť, ktorá konzervuje potraviny. Konzervovanie poskytuje trvanlivosť zvyčajne od jedného do piatich rokov, aj keď za určitých okolností môže byť oveľa dlhšia. Ak máte prístup k veľkému množstvu poľnohospodárskych produktov, môžete otvoriť konzervárenskú továreň, v ktorej sa dostanete k predaju týchto potravín pod vlastným štítkom.